3月5日一大早，市質(zhì)檢院工作人員來到鼓樓區(qū)鳳凰花園城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在經(jīng)過測(cè)體溫、消毒之后，檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)抽取了蔬菜、食用油、調(diào)味品和畜肉，使用食品快速檢測(cè)儀器對(duì)食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè)。檢測(cè)人員告訴記者，“我們負(fù)責(zé)保障的是南京鼓樓區(qū)、浦口區(qū)34家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及浦口區(qū)5個(gè)街道的超市、餐飲、食雜店的農(nóng)產(chǎn)品快速安全檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)問題就要求產(chǎn)品下架。”而按照國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，隨機(jī)抽取的部分肉類和水產(chǎn)品，還要帶回實(shí)驗(yàn)室用專業(yè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。據(jù)了解，在3月5日這一天，市質(zhì)檢院就抽檢了1217批次農(nóng)產(chǎn)品。

 

       與此同時(shí)，南京市食藥檢院的檢測(cè)人員也在江寧區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超內(nèi)，為果蔬、肉類做著同樣的“安全體檢”。市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，可能存在食品生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)量劇增，食品質(zhì)量可能管理不到位等安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

       悉，針對(duì)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門采用食品安全監(jiān)督抽檢和第三方托管快檢室的方式，確保入市銷售食品質(zhì)量安全。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門將督促經(jīng)營單位立即采取下架封存、召回等措施，并依法予以查處，第一時(shí)間控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，則將依法嚴(yán)厲查處，并將抽檢結(jié)果相關(guān)信息及時(shí)進(jìn)行公示。