為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，近日，涵江區(qū)市場監(jiān)督管理局開展校園及周邊食品安全檢測工作。
此次檢查以學(xué)校食堂、校園周邊食雜店為重點(diǎn)對象。在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否安排專人做好食品留樣和晨檢，配餐間紫外線消毒燈是否能正常使用，消毒冷藏設(shè)備是否能夠正常使用，食品原料進(jìn)貨來源以及采購的肉類是否索取檢驗(yàn)檢疫證明，是否存在生熟食品交叉存放，食品原料的儲存是否符合要求等。在校園周邊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊食雜店是否經(jīng)營假冒偽劣食品、五毛食品、三無食品、過期食品等情況。
下一步，該局將持續(xù)開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，并對排查出的食品安全隱患督促立即整改，及時組織“回頭看”，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。
(責(zé)任編輯：金利儀器lyh)
