為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，2014年吉林將加快推進(jìn)200個(gè)＂食品藥品安全宣傳小屋＂建設(shè)，使食品安全快速檢測(cè)室變身為集快速檢測(cè)、科普宣傳、咨詢服務(wù)、投訴舉報(bào)＂四位一體＂的多功能食品藥品安全小屋。
近日，吉林省人民政府食品藥品安全委員會(huì)組織召開加強(qiáng)體制改革期間食品藥品監(jiān)管工作視頻會(huì)議，部署2014工作重點(diǎn)。會(huì)議強(qiáng)調(diào) 2014年吉林將正面引導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳，著力構(gòu)建食品藥品安全＂社會(huì)共治＂工作格局。
按照吉林省“十二五”期間的食品安全體系建設(shè)規(guī)劃中，吉林將在全省60個(gè)縣（市、區(qū)）建立食品安全快速檢測(cè)站，在1300個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市建立食品安全快速檢測(cè)室。在食品安全檢測(cè)室內(nèi)，檢測(cè)人員可對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、調(diào)味品、飲品等食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽、嫩肉粉等52個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，并可進(jìn)行定性分析。
在企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)
“食品安全總監(jiān)”聽起來(lái)新鮮，而現(xiàn)在我省每個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，都設(shè)立這樣一位領(lǐng)導(dǎo)。這在全國(guó)也是創(chuàng)新和探索。劉鳳宇就擁有這樣的頭銜，作為該企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，對(duì)食品安全負(fù)首要責(zé)任。
如果企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，食品藥品監(jiān)管部門則要依法追究有關(guān)負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任，對(duì)被吊銷證照的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全總監(jiān)和其他責(zé)任人，依法實(shí)行行業(yè)禁入。
我省食品藥品監(jiān)督管理部門要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位定期自查，并對(duì)其涉及食品安全的重大決策、本單位存在的食品安全隱患、食品安全事故及其處理情況、食品召回情況以及涉及本單位的食品安全舉報(bào)投訴及其處理情況等重大情況主動(dòng)向食品安全監(jiān)管部門報(bào)告。
開展食品藥品專項(xiàng)整治
省食品藥品監(jiān)管局開展了藥品、保健食品“六打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)。“六打”，就是嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳，嚴(yán)厲打擊藥品違法生產(chǎn)、違法經(jīng)營(yíng)；“兩建”，就是加強(qiáng)保健食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范建設(shè)和保健食品、藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。深挖帶有區(qū)域性、系統(tǒng)性特點(diǎn)和“潛規(guī)則”性質(zhì)的安全隱患，查處違法違規(guī)行為，移送違法案件，曝光違法企業(yè)。截至目前，共檢查藥品生產(chǎn)企業(yè)296戶、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及使用單位10049家次，收回藥品GMP證書4張，立案查處違法案件1778件；檢查保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)10831家，查處案件256件。
3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)食品可追溯監(jiān)管覆蓋面達(dá)70%以上
據(jù)悉，吉林省將建立全省統(tǒng)一的食品安全可追溯監(jiān)管平臺(tái)，應(yīng)用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)將食品的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、物流、銷售到餐桌的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品供應(yīng)鏈條全過(guò)程的質(zhì)量管控。3年內(nèi)為全省227000戶農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖企業(yè)、畜禽屠宰企業(yè)和食品生產(chǎn)、銷售、餐飲經(jīng)營(yíng)者提供自律管理軟件和終端設(shè)備，指導(dǎo)建立電子臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)食品可追溯監(jiān)管覆蓋面達(dá)到70%以上的總體目標(biāo)。
